Počinjemo tamo gdje lokalni ljudi započinju svoj dan: na Pazaru. To nije samo mjesto kupovine. To su glasovi, navike, odnosi. Ovdje ćete čuti tko prodaje već generacijama i kako se prepoznaje kvaliteta.
Odavde nastavljamo kroz jestivu povijest Splita.
Saznat ćete gdje se pije najbolja kava, a gdje se prostor dijeli više s putnicima nego s domaćima.
Razumjet ćete što je hrana značila ribarima, radnicima i obiteljima koje su imale malo, ali su dijelile puno.
I kako se slojeviti identitet Dalmacije – rimski, mletački, osmanski, jugoslavenski – i danas osjeća kroz okus.
Ovo nije gourmet tura. Ovo je prizemljeno iskustvo.
Ne govori o finoj kuhinji, nego o jelima koja nose sjećanje.
Onima koja pamtite jer vam je netko ispričao priču iza kruha.
Na kraju šetnje nećete kušati samo sastojke.
Kušat ćete način života.
Trajanje ture: 1:30 min
Min broj oosba na turi: 1
Max broj osoba na turi: 8
Podijelite ovu priču
Jeste li ovo doživjeli? Podijelite svoju recenziju.