Priča o torti

Selo Dol na otoku Braču čuva jednu tajnu, tajnu o torti. Naoko jednostavnoj, sa svega nekoliko sastojaka, no okusom tako bogatoj da privlači i mami sladokusce cijeloga svijeta. Njena tajna nije u njenom receptu već u načinu izrade koju Dolke brižno čuvaju prenoseći je na kćerke i unuke.

Ne pamti nitko kada točno, niti tko je prvi nadahnuće prepoznao u kamenu hrapoćuši i odlučio učiniti tortu nalik njoj. Kamen je to od kojeg su nastale špilje koje se protežu Dolom skrivajući tajne o mističnim bićima. Kamen je to kojim su se gradile kuće, suhozidi, gomile. Dol je zaista nastao na hrapoćuši i od hrapoćuše. Zrnast, crvenkast i hrapav kamen obojao je cijelo selo u toplu boju ljeta. Nije hrapoćuša kao kamen svojstvena samo za Dol, no jedini je Dol njemu podigao slatki spomenik u obliku jedinstvene torte koja je pak u potpunosti i samo dolska. Umijeće njene tradicijske pripreme zaštićeno je kao nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske, a o njoj su se snimane dokumentarne emisije i pisani su članci proslavivši kolač u svijetu.

Hrapoćuša priča priču o selu Dolu, o njegovim ženama i o ljubavi, a na radionici u srcu Dola otkrijte slatku tajnu njene izrade.

• Uključeuje: Vođena radionica, tura Kaštilom Gospodnetić, tradicionalni zalogajčići i kušanje torte
• Trajanje: 4 sata
• Cijena: 40 € po osobi
• Rezervacija: Rezervacija obvezna